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 Wie Sie Ihren Gast mit wenigen Handgriffen begeistern - und ihn zum Stammgast machen!


Warum bestellt Ihr Gast eigentlich nicht bei Lieferando? Wenn Sie ihm keine Mehrwerte, keine Überraschungseffekte liefern, wir er das irgendwann tun.

Menschen gehen ins Kino, ins Konzert, Theater, Ballett, Fußballstadion. Warum? Weil sie etwas erleben wollen! LIVE!

Ein „Erlebnis“ ist laut Duden ein bewegendes Geschehen, an das sich Menschen gern erinnern. Bieten Sie ihm genau das. Sprechen Sie die Sinne an. Geben Sie Ihr Bestes, IHR Publikum zu begeistern. 

 

Und das alles passiert nicht zum Spaß, sondern aus betriebswirtschaftlichen Aspekten: Sie erhöhen Ihre Umsätze sofort erheblich, binden Gäste, kommen ins Gespräch, und zaubern ein gehauchtes „Wow“ auf die Lippen Ihrer Gäste: Mit einem Highlight auf dem Teller!

UND NUR DAMIT!

 

 

Unsere Workshops:

 

 

 



Inhaltliche Schwerpunkte des Workshops:

  • Warum müssen wir eigentlich Erlebnisse schaffen?
  • Produktentwicklung in der Küche
  • Ideen und Techniken zum Anrichten
  • Kreativität als Mitarbeitermotivation
  • Highlights auf dem Teller als Gästebindung
  • Social Media Fotos als Marketinginstrument
  • Zusatzverkäufe generieren, ohne ein Wort zu sprechen
  • Fotoshow mit Beispielen


Lernziele des Regional Workshops:

  • Sie sind in der Lage, eigene kreative Anrichtemethoden zu entwickeln
  • Sie werden angeregt, auch ohne Garnituren mal „gegen den Strom“ anzurichten
  • Sie kennen einfache Handgriffe, um echte Optik zu erzeugen
  • Sie können aus bereits vorhandenem Material optische Aufheller entwickeln
  • Sie generieren starke Zusatzverkäufe besonders im Dessertbereich

 

Sie wollen sich in der Küchenleistung abheben?

Rufen Sie mich, um Ihren Bedarf zu klären. Ich freue mich auf Sie unter 089-890.555.219.

 

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•Kalkulation pur

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